새콤하고 시원한 초계국수 이젠 집에서 즐겨보자

 

초계국수 밀키트

 

 

 

요즘 밀키트 매장도 많이 생기고 마트에서도 밀키트가 많아 참 편리한 것 같다.  마트에 장보러 갔더니 초계국수가 나온걸 보고 벌써 여름인가 싶은 생각에 한번 사보았다

 

 

 

 

닭가슴살 1팩, 쌈무, 백김치,겨자소스,오이,소면, 육수 4팩 으로 구성되어 있다. 2인분 양인데 육수도 넉넉하고 이 구성에 이 가격이라니 가성비 최고인 것 같다,  오이도 굉장히 신선했고 쌈무도 조금 작은 크기긴 하나 시중에 판매하고 있는 쌈무의 양과 거의 흡사했다. 겨자소스를 많이 넣어 먹는 걸 좋아하는 나에게 소스가 조금 부족했지만 일반인들에겐 넉넉한 양이다.

 

 

 

오이와 쌈무를 썰어 두고 닭가슴살은 전자레인지로 약 2분 정도 돌려 손으로 쭉쭉 찢어 주었다. 소면을 별로 선호하지 않아 집에 있는 메밀을 삶아 넣어 주었다.  2인분응로 나누려다가 그냥 큰 그릇에 2인분 양을 한번에 넣었더니 모양이 예쁘게 나오지 않았지만 맛은 밖에서 판매하는 초계국수와 거의 흡사했다.  간이 좀 심심한 것 같아 식초와 설탕을 조금 더 넣어 먹었다. 백김치도 예상대로 싱싱했다.  다음엔 먹기 1시간 정도 전에 육수를 얼렸다가 넣어 먹어야 겠다