웨이팅이 엄청나도
한번쯤 곡 먹어 보고 싶은
비사벌 전주
콩나물 국밥
비사벌의 특별함
수란부터 재료까지
비사벌국밥은 기본적으로 아낌없이
좋은 재료를 사용합니다.
비사벌 국밥만의 특별함 바로바로
수란
콩나물국밥의 고소함을 극대화하는 이 수란은
그냥 먹어도 맛있지만
김가루를 톡 뿌려서 먹으면 그야말로 환상의 맛입니다.
육수는
건강까지
챙길 수 있는 20여 가지 천연 재료로 만들었으며
. 깍두기, 김치 등 반찬은
싱싱하면서도 너무 강하지 않아 딱 적당합니다.
.
이름처럼 음식에 전통과
자부심이 가득 깃든 콩나물 국밥
비사벌 전주 콩나물 국밥집은
전주의 전통적인 레시피를 그대로 가져 온걸로 더욱 유명한대요
이곳의 국물은 말 그대로 담백하고 육수의
진한 맛의 결정체라고 할 수 있습니다
주요 포인트는 콩나물의 아삭한 식감과
깔끔한 국물인데, 이게 진짜 속을
확 풀어 줍니다
자칫 해장술을 부를 수 있으니 가급적
자제 해야 한답니다 ^^:;;;;
비사벌 콩나물 국발을
두 배로 즐기는 방법
먼저
따끈~ 한 국물을 한 숟갈 떠서
맛을 보는 겁니다...
뜨끈함이 식도를 타고 내려가 국물의 시원함이
느껴질 찰나
잘게 썰어져 있는 청양고추를 넣어
칼칼하고 깊은 맛을 다시 한번 느껴봅니다
수란은
바로 뚝배기에 넣지 말고 따로 덜어서 김가루를 뿌린 후
살짝 익힌 다음 드세요.
나중에 국물이 너무 남을 경우 밥을 말아
먹으면 배부르고 든든해요.
개인적으로 저는 본연의 맛을
즐긴 뒤 약간의 새우젓을 추가하는 걸 추천합니다
해당하는 분들
꼭 가보기를 !!
회사가 성수동 근처라 점심때 간단하고 든든한 걸 원한다?
그럼 여기입니다.
밤새 회식 후에 해장이 필요하다 ?
여기입니다
가족끼리 든든하게 한 끼를 즐기고싶다
예. 여기입니다
여행 다니며 전통의 맛을 경험하고 싶은 분들
강력 추천합니다.
그래서 이 맛집의
위치는 ?
일단 중요한 부분
사진에서 보다시피 웨이팅이 어마어마하다는점
국밥 메뉴의 특성상 회전율이 빠르니
조금 기다렸다가 먹는 것을 추천합니다 ㅎㅎ
후회 하지 않을테니 !
또한 주말은 어느 맛집과 같이 조금 더
기다려야 할 수 있으니 메인 시간은 피해
가시는 걸 추천 드릴게요
비사벌 전주 콩나물 국밥 집은
서울숲과 가까운 위치에 있는대요
대중교통으로도 접근성이 아주 좋습니다
다행히 차를 가지고 오시는 분들을
위해 주차장도 있으니
주차 걱정 NO
서울시 성동구 왕십리로6길 1-2
오픈 시간은 아침 7시부터 저녁 10시까지라,
이른 시간부터 늦은
저녁까지 든든하게 이용할 수 있습니다
날씨가 꽤 선선해진 지금, 뜨끈한 국물요리 한 그릇이
생각난다면 "비사벌 전주 콩나물 국밥집"을 추천 드립니다
성수동 맛집 중에서도 이렇게 전통을 살리고 맛까지
제대로 잡은 곳은 흔치 않죠.
속을 따뜻하게 채우고 편안한 시간 보내시길 바랄게요!
Q1. 메뉴는 종류가 다양해요?
아니요! 딱 두 가지예요. 콩나물국밥과
모주(알코올 도수 1% 이하).
선택의 부담이 없다는 점이 오히려 장점입니다.
Q2. 아이들도 먹을 수 있나요?
물론이죠! 맵지 않은 기본 스타일로
아이들 입맛에도 딱 맞습니다. 추가적으로
청양고추는 따로 드시거나 빼면 돼요.
Q3. 성수동 다른 명소 근처인가요?
맞아요! 서울숲 공원에서 가까워서 산책 후 들르기 좋습니다.
서울숲역, 뚝섬역 모두 걸어갈 수 있는 거리라 접근성도 좋아요.
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