이한진숙성회 회가 뭉티기로 나오는 강동구 고정 1위 맛집

강동현지인 오픈채팅에서 항상 1위를 차지하는 웨이팅 맛집 

 

하루에도 수십 명이 찾는 인기 덕분에 웨이팅은 기본
하지만 기다림조차 설레게 만드는 곳이 바로 이한진 숙성회입니다.
신선도, 숙성기술, 그리고 감성적인 매장 분위기까지, 모두 완벽하게 갖춘 강동구 맛집의 끝판왕

 

 

 

 

밖에서 간판만 보면 사실..ㅋㅋ  오잉 ? 진짜 맛집 이라고 ? 싶긴 한대요 😂

심지어 오며가며 늘 보기는 했는데 운영하는지도 몰랐어요.. 2층에 있고 건물도

노후되고... 그래서 .. 알고보니 무시하고 지나쳤던 집이 완전한 맛집이라니 !! 

 

주말은 물론 평일 저녁에도 가게 앞에는 항상 긴 줄이 있다고 해서 저는 

평일 오후 5반쯤 방문했습니다 그래도 이미 매장 앞은 웨이팅 인파로 가득!!
대기표를 받고  약 30분이 지나고 들어갈 수 있었습니다 

 

 

출처_ 이한진숙성회 방문자 사진 中

 

 

메뉴는 단촐합니다

 

✔️ 숙성회

소 40,000 중 60,000 대 80,000 

✔️ 매운탕 소 7000 대 10,000 

✔️ 그외 공기밥,라면사리 1000 초밥용밥 2,000

 

고민없이 숙성회로 주문하면 됩니다 

기본찬으로는 개인 소스 와 깻잎, 메추리알,고추,마늘,당근이 준비됩니다

 

출처_인스타(@ms_samsisekki_)

 

 

"왜 이렇게까지 기다릴까?"
하지만 한 입, 숙성회를 맛보는 순간 모든 의문이 사라집니다.

 

✔️ 입안 가득 퍼지는 깊은 감칠맛

✔️  촉촉하고 쫄깃한 식감

✔️  회 한 점 한 점에 깃든 정성 

 

특허까지 받은 숙성 대광어회를 큼지막한 크기로 뭉텅 썰어져 나오는데요 

씹을때마다 쫀득하고 찰진 식감과 음미할수록 느껴지는 흰살생선 특유의 단맛은 말로 표현할 수 없을 정도로 황홀

했습니다 

 

출처_인스타(@ms_samsisekki_)

 

 

 

한 점을 젓가락으로 집어 조심스럽게 입에 넣는 순간,부드럽게 녹아내리는 식감과 함께 퍼지는 풍성한 맛.
심지어 광어는 담백하면서도 살짝 단맛이 감돌고 그냥 넣자마자 입안에서 사라져버립니다

맨 마지막까지 남아져있는 지느러미살은 .. 캬... 군침돕니다 

 

회 한 점 한 점에서 정성과 관리가 느껴졌다는 것.
단순히 신선하기만 한 것이 아니라,각 생선이 가진 고유의 풍미가 극대화되어 있었습니다.

 

한 점, 또 한 점 먹을 때마다 감탄이 절로 나왔고,
"아, 사람들이 왜 이한진 숙성회를 강동구 1위 맛집으로 꼽는지 알겠다"는 생각이 들었습니다.

 

 

출처_인스타(@ms_samsisekki_)

 

 

회는 원래 그냥 먹으면 단순하지만, 숙성시키면감칠맛이 배가되고
텍스처가 부드러워지며풍미가 깊어지는 맛으로 알려져 있는데요 
여기서 제공하는 회는 정말 단순한 생선회가 아니라, 예술 작품에 가까웠습니다

 

출처_인ㅅ느타(@matzip_spiler)

 

 

 

하루의 피곤함을 잊게 해줄, 단 한 끼의 완벽한 식사를 원하신다면 강동구 1위 맛집, 이한진 숙성회를 추천합니다.
여기는 단순히 "신선한 회"를 넘어서,숙성이라는 기술을 통해 생선 고유의 맛을
최고조로 끌어올린 곳입니다.웨이팅맛집이라는 명성이 괜히 생긴 것이 아닙니다.

✔️ 수많은 현지인 추천
✔️ SNS에서 쏟아지는 찬사,
✔️ 카카오톡 오픈채팅 1위 기록까지.

✔️ 숙성회의 깊은 맛

✔️ 감성적인 매장 분위기
✔️ 정성 어린 서비스
✔️ 뛰어난 가성비

모든 요소가 어우러진 이한진 숙성회는,한 번 방문하면 분명 다시 찾게 될 것입니다.
"먹는 순간, 기다림마저 추억이 되는 곳." 그게 바로, 이한진 숙성회입니다.

 

 

 

✔️ 천호역 5번출구 도보 10분

✔️ 16:00 - 23:00
✔️ 일요일 휴무

 

날이 덥거나 춥지만 않으면 걸어가는 것도 좋지만 

지하철로 찾아오시면 걷기까지가 꽤 멀기 때문에 가급적 버스 혹은 택시로

이용하시는 게 좋을 것 같아요 😀

 

또한강동구에는 양대산맥을 이루는 웨이팅 횟집이 두곳이 있죠 ~ 

심지어 두 가게가 마주 보고 있다는점 !  궁금한 내용은 아래 포스팅을

읽어 주시길 바랍니다 

 

👇바로 앞집에서 운영하는 또다른 웨이팅 가성비 횟집 오징어 참치 👇

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