밀키트 모둠 조개탕 ( 바지락 술찜 ~ )

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너무 잘 나오는 '낭만 어시장' 밀키트 메뉴

오래간만에 친구가 놀러 오기로 해서 술안주를 준비해봤어요

요즘 핫 하다는 박나례 ' 얼그레이 하이볼' 을 먹기 위해 좀 깔끔한 안주를 찾고 있었어요

마침 지나가다가 밀키트 가게에 홍보지를 붙여 놓은 내용을 보고 들어가 봤습니다

그중에 당첨된 조개탕!

사실 홍합탕, 바지락탕 뭐든 해물탕은 다 좋아하는데 왠지 가리비 그림이 크~ 게 있는 게 마음에 들어서

이걸로 구매 해 갔어요

구매할 땐 자세히 보지 않았는데 알고 보니까 ' 맛있는 녀석들 ' 에서 공식으로 인증된 해물탕 거리라 그러네요

내용물은 아주 간단해요 !

바지락

가리비

홍합

땡고추와 파 구리고 감자 수제비 까지 들어 있습니다

순서는 정말 간단해요 물 500ml 냄비에 붓고 바로 동봉된 가리비와 홍합 그리고 바지락까지 한꺼번에

넣어 주면 돼요

Tip 1. 500ml의 감이 안 오시는 분은 일회용 종이컵 2컵에 종이컵 약 3/4 정도를 넣어 부어주면 돼요

그리고 감자 수제비를 같이 드실 분은 조개를 넣을 때 같이 넣어 주시고 저는 다른 안주들이 많아서 수제비는 넣지 않았어요

아! 그리고 낭만 어시장 밀키트 모둠 조개탕에 좀 특별한 점은 보통 해산물은 냉동포장되어 있으면 좀 냄새가 날 수 도 있다 싶어서 한번 씻어서 넣어 주잖아요 ~

그런데 낭만 어시장 밀키트 안에 구성된 조개들은 포장지만 뜯고 그대로 넣어 줘야 맛이 우러 놔요 ~ 조개와 같이 포장되어 얼려져 있는 얼음들이 조개 육수라고 합니다

사실 좀 찜찜했지만 믿고 넣어 봤어요 ~

여기서 10분 정도만 기다리면 사진과 동일하게 뽀얀 육수가 우러나면서 바글바글 끓여집니다 물론 조개들 입은 다 열여 있구요 ~ 여기에 원하는 만큼의 청양고추와 파를 송송 썰어 넣어 주면 10분 술안주 완성입니다!

Tip 2. 미나리 혹은 쑥갓이 있다면 첨가해주세요 ~ 그럼 더 식당에서 판매하는 모양이 나오겠죠? 맛은 물론이구요.

Tip 3. 조개는 특성상 오래 끓이면 질겨져서 맛이 없어요 꼭 먹기 직전에 끓여서 드시길 권장할게요!

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