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자취러 초간단 봄나물 레시피 1. 달래 도토리묵무침 재료 : 도토리묵 1모, 달래 1/4, 참기름, 통깨 양념장 : 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술 순서 - 팔팔 끓인 물에 도토리묵 1모를 넣고 뚜껑을 덮어 2 ~3 분 가량 살짝 데쳐 준다 - 데친 도토리묵의 뜨거운 김이 날아갈 시 흐트러지지 않게 조심히 한입 크기로 썰어준다 - 세척한 달래는 1cm 길이로 썰어 준다 - 양념장 재료를 볼에 두고 섞어 준다 - 썰어둔 도토리 위로 달래를 얹고 양념장을 얹어 살살 버무려 준다 - 마무리로 참기름을 두르고 참깨를 톡톡 뿌려준다 Tip. 김가루를 얹어 먹을 시 고소한 맛이 배로 살아난다 본인의 입맛에 따라 양념장에 식초를 곁들여도 좋다 2. 냉이 무침 재료 : 시판용 냉이 1줌 (200g), 대파 1/4 .. 2022. 4. 25.
자취러 아플때 간단하게 만드는 죽 레시피 1. 닭가슴살 야채죽 재료 : 소량의 닭가슴살, 참기름 1숟가락, 소금, 후추 소량, 다진 마늘 1/2 숟가락 , 식은 밥, 집에 있는 야채 아무거나 순서 - 닭가슴살을 손으로 쭉쭉 찢은 후 더 잘게 다져 썰어 준다 - 달궈진 팬 or ( 뚝배기 ) 에 참기름을 두르고 다진 닭가슴살과 다진 마늘 1/2을 넣고 볶아 준다 - 야채가 있을시 야채를 넣어준다 ( ex 호박, 당근, 양파 등 ) - 식은 소량의 밥을 ( 본인의 양에 따라 ) 넣고 밥이 잠길 정도의 물을 넣어 준다 - 약불 ( 인덕션 기준 1 ~ 2 ) 로 두고 밥이 눌어붙지 않도록 20 ~30분가량 계속 저어준다 - 취향에 따라 소금과 후추로 마무리 간을 해준다 Tip. 생 닭가슴살을 이용할시 처음 볶아줄 때 ( 맛술을 ) 1숟가락 넣어 같이 .. 2022. 4. 14.
주변에 있는 카폐별 다이어터 음료 종류 정리 아메리카노만 먹는 다이어터들 이제 다른 음료도 즐겨 보자 1. 스타벅스 나이트로 바닐라 크림 [ 75 kal ] : 부드러운 목 넘김의 나이트로 커피와 달콤한 바닐라 크림의 조합 레모네이드 블랙티 피지오 [ 65 kal ] : 진하게 우린 블랙티에 깔끔하고 청량한 상큼 레모네이드의 조합 유자 민트 티 [ 0 kal ] : 상큼 달콤한 유자와 상쾌한 민트 티의 조합 패션 탱고 티 레모네이드 ] 65 kal ] : 상큼함이 특징인 패션 티를 진하게 우린 후 상큼한 레모네이드의 조합 2. 이디야 샤인 히비스커스 [ 5 kal ] : 사과, 오렌지, 레몬그라스 등이 블랜딩 된 과일향 가득한 새콤달콤한 맛의 허브티 스프링 캐모마일 [ 7 kal ] : 캐모마일과 루이보스, 레몬그라스 등이 블렌딩 되어 은은함이 돋.. 2022. 4. 13.
[부산] 서면시장 유명 ‘만만정’ 만두 부산 서면시장 유명 맛집 '만만정' 1. 서면시장 외부 및 ‘만만정’ 외부 ▶ 위치 : 서면역 7번 출구에서 약 200m ▶ 연락처 : 051-803-1554 ▶ 영업시간 : 10:00 ~ 23:00 2. ‘만만정’ 대표 메뉴 도너츠 및 꽈배기 류 ▶ 옛날 찐빵(팥앙금) 2,300원 / 왕 찹쌀 팥 도넛 2,000원 미니 찹쌀 도너츠(4개) 1,500원 / 팥 도넛 1,800원 / 찹쌀 꽈배기 1,500원 생크림 반죽 꽈배기 1,000원 / 롤 소세지 1,800원 만두 ▶ 수제 배꼽 고기만두, 김치만두, 반반 1인분(8개) 각 6,000 원 수제 김치, 고기 왕만두 1개당 2,000원 / (시즌 메뉴) 달래 만두 1인분 (6개) 6,000원 네이버에 표기 된 메뉴의 금액과 실제 금액이 500 ~ 700원.. 2022. 3. 30.
제철 과일 '토마토' 로 만드는 요즘 다이어트 레시피 1. 토마토 양배추 덮밥 재료 : 토마토 1개, 양배추 1/4, 토마토소스 3~4스푼, 양파 1/4, 마늘 1개, 후추 순서 - 토마토를 잘게 썰어준다 - 양파와 마늘은 슬라이스로 잘라주고 양배추는 식감을 위해 너무 얍지 않게 썰어준다 ( 양배추는 익으면 부드러워 지기 때문 에 너무 얇게 썰면 으스러진다 ) - 기름을 두르고 양파와 마늘을 먼저 넣고 볶아준다 - 마늘향이 올라오면 토마토를 넣고 토마토가 으깨며 볶아 준다 ( 토마토가 잘게 으깨져야 깊은 맛이 난다 ) - 양배추를 넣고 양배추의 숨이 죽으면 토마토 소스를 넣어준다 ( 재료가 잠길 정도로 넣어주면 된다 ) - 점시에 덜어두고 후추를 톡톡 뿌려 마무리 해준다 ( 식감의 취향에 따라 볶는 시간은 본인이 조절하면 된다 ) Tip. 취향에 따라 햄,.. 2022. 3. 28.
배부를 때 먹는 간단한 (맥주) 안주 레시피 1. 아빠 어디가 김성주 라면땅 재료 : 라면 1봉지( 스프포함 ), 설탕 1스푼, 마요네즈 2스푼 순서 - 라면사리의 한쪽 면에 마요네즈 1 스푼을 넓게 펴 발라 준다 - 설탕을 양면에 솔솔 뿌려준다 - 라면스프는 취향 ( 짜고 매운 ) 에 따라 양면에 뿌려준다 - 예열된 에어프라이기에 180도로 3분간 구워주고 다시 뒤집어서 3분 더 돌려준다 ( 자취생 들은 그냥 후라이팬에 소량의 기름을 두르고 인덕션 3 정도로 구워주면 된다 ) Tip. 너무 사리가 굵은 것 보다 얇은 사리가 바삭바삭 해서 더 맛있다. 마요네즈 없이 그냥 설탕만 뿌려도 사실 라면땅은 다 맛있다 2. 쥐포보단 부드럽고 어묵보단 쫀득 쫀득한 어묵요리 재료 : 사각어묵 2 ~ 3 장 순서 - 어묵을 가로 세로 상관 없이 세로로 잘라 준다.. 2022. 3. 26.
자취생 다이어트 샐러드 초간단 레시피 ( feat. 색이 예쁜 당근라페 ) 1. 초상큼한 요거트드레싱 고구마계란 샐러드 재료 : 고구마 2개 ( 작은 고구마는 4개 ), 삶은계란 2개, 양파 1/4, 오이1/4, 당근1/4,땅콩20알,통조림옥수수 4스푼 소스 : 마트용 플레인 요거트 1통, 마요네즈 2스푼,머스타드1스푼,꿀1스푼,소금2꼬집 순서 - 고구마는 본인의 방식대로 삶아주면 된다 ( 자취생일시 다이소에 판매하는 찜기에 넣고 15~20분 정도 전자레인지에 돌려주면 된다 ) - 계란도 삶아준다 - 고구마와 계란을 삶고 고구마는 숟가락으로 으깨주고 계란 노른자는 따로 뺴둔다 - 양파,오이,당근을 모두 다져주고 볼에 넣어 둔다 - 순서에 상관없이 소스재료를 미리 만들어 둔다 - 다진 채소에 통조림 옥수수와 만들어둔 소스를 넣어 잘 섞어준다 - 으깬 고구마 위로 소스와 버무려진 .. 2022. 3. 25.
저세상 토스트 종류별 간단 레시피 (feat. 빽다방 샐러드빵) 1. BLT 샌드위치 재료 : 사각 토스트 빵 2조각, 양파 1/4, 양상추 2~3장, 베이컨 2~3조각, 치즈 1장, 계란 1개, 토마토 1/4, 소스 : 케첩, 허니머스터드,버터 순서 - 토스트기 혹은 에어 프라이기로 굽거나 프라이팬에 버터 소량을 넣고 약불로 노릇노릇하게 구워준다 - 양파는 슬라이스로 자르고 토마토는 조각내지 않고 동그랗게 잘라 놔 준다 - 계란 프라이를 해둔다 - 빵 한쪽면은 허니머스터드를 바르고 또 다른 한쪽면엔 케첩을 바른다 - 정리된 재료를 순서대로 빵 위에 올린다 ( 양상추 →베이컨 → 계란 프라이 → 토마토 → 치즈 순 기본 ) Tip. 슬라이스 한 양파를 차가운 물에 30분 정도 두고 맵기를 빼준다 2. 마약 토스트 재료 : 사각 토스트 빵 2조각, 계란 1개, 소스 :.. 2022. 3. 23.
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