백종원 홍콩반점 상일동역점 배달 후기
오랜만에 먹은 백종원 홍콩반점 짬뽕과 탕수육 🔺 위치 : 상일동역 4번 출구에서 약 255m 🔺 연락처 : 02 - 427 - 0410 🔺 영업시간 : 오전 11 : 15 ~ 21 : 00 홍콩반점 0410 상일동역 점은 포장 과 배달을 전문으로 하는 음식점으로 동네에 작은 크기의 매장으로 위치해 있다. 나는 쿠팡이츠 를 통해 주문해 보았다. 🔺쿠팡 이츠 기본 메뉴 짬뽕 7,000 원 짬뽕밥 7,500 원 고추 짬뽕밥 8,500 원 짜장면 6,000 원 고추짜장 7,000 원 쟁반짜장 2인 14,000 원 짜장밥 8,000 원 탕수육 (소) 14,000 원 군만두 5,500 원 단팥춘권 2,500 원 꽃빵 3,500 원 멘보샤 7,900 원 그 외 세트메뉴 네이버 지도에 표기되어 있는 메뉴 금액과 100..
2022. 7. 13.
잡내 없는 '수육' 만드는 법 간단 레시피
마트에서 당일 할인하는 돼지고기로 원할머니 보쌈 흉내내기 계량 기준 : 숟가락 ( 아빠 숟가락 기준 15ml ) / 소요시간 : 약 1시간 ✔️ 기본재료 : 수육용 돼지고기 약 700g ✔️ 고기 삶을 재료 : 물 1000ml , 된장 2 숟가락, 대파 2 ~3 대, 통마늘 소량, 월계수 잎 2~ 3장 , 통후추, 소주 2 숟가락 ✔️ 생략 가능 재료 : 양파, 사과, 청양고추, 통후추, 커피 1. 마트에서 구입 한 수육용 돼지고기를 키친타월로 살짝 씩 눌러 핏물을 제거해준다 2. 고기를 삶아 낼 육수를 준비해 준다 고기 삶을 재료를 한 번에 넣어 줄 거예요. 된장은 생략해도 되나 색을 위해 미리 풀어놓는 것이 좋아요. 3. 처음에는 센 불로 40분 정도 끓여 준 후 중불로 낮춰 10분 간 더 삶아 준다..
2022. 7. 5.
소고기 장조림 ( 깐 메추리알 ) 간단 레시피
양지를 이용해 부드럽고 깐 메추리알을 활용해 시간은 단축되는 초간단 레시피 계량 기준 : 숟가락 ( 아빠 숟가락 기준 15ml ) ✔️ 기본재료 : 소고기 양지 150g , 깐 메추리알 1 봉지 ( 300g ), 다진 마늘 1 숟가락 ✔️ 고기 삶을 재료 : 물 600ml , 대파 1대, 마늘 소량 ✔️ 생략 가능 재료 : 양파, 사과, 월계수잎, 통후추, 당근 ✔️ 조림장 : 고기육수 200ml , 설탕 3 숟가락, 물엿 2 숟가락, 맛술 3 숟가락 맛간장 100 ml ( 약 6숟가락 반 1. 소고기 핏물을 제거하기 위해 물에 30분 정도 담가 둔다 설탕 한 숟가락을 같이 넣어주면 핏물이 더 빨리 빠질 수 있어요. 고기의 맛을 좌우하는 가장 중요한 작업이에요 2. 깐 메추리알을 깨끗이 씻고 뜨거운 물에..
2022. 7. 4.
